Una de las experiencias más codiciadas en nuestro país, por la calidad de nuestras tierras y el producto de excelencia que podemos extraer de ellas, son las catas de aceite de Oliva. Si encima la experimentamos en la finca de nuestro socio Finca La Torre,.considerado el Aceite de Olive Virgen Extra de España durante las últimas 5 de ediciones de #AlimentosdeEspaña , la experiencia gourmet se convierte en algo superior a lo esperado.
Sandra Andújar, directora de Elite Excellence Federación Española del Lujo y la popular presentadora y modelo Paloma Largo, visitaron Finca La Torre para deleitar sus paladares del oro líquido más famoso de España.
Durante la visita, pudieron admirar la producción de este llamado “oro líquido” a través de la recolección de la oliva, un procedimiento que únicamente acontece una vez al año en el mes de Octubre y el cual pone inicio a la maravillosa campaña del AOVE. Al contrario que en otras casas, Finca La Torre utiliza agricultura aerodinámica; el trabajo manual y mecánico es el protagonista en todos los niveles de producción del aceite de oliva, dejando de lado los pesticidas y productos químicos para asegurar que el AOVE conserva al cien por cien sus propiedades naturales.
Detrás de este terreno calcáreo de colores rojizos en el que se encuentra #FincaLaTorre, hay enormes profesionales que aman y trabajan para conseguir con éxito poner en nuestra mesa el mejor AOVE. Ellos mismos, nos enseñaron que, al contrario que el vino, el aceite pierde calidad con el paso del tiempo, por lo que al año ya no debería consumirse. Solo nos queda agradecer esta increíble experiencia que recomendamos a todos los amantes del aceite de oliva. ¡Gracias Finca La torre!
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